La pâtisserie Cukrárna Myšák (photo: www.gallerymysak.cz)

Après la reconstruction, très controversée, du bâtiment Myšák la célèbre pâtisserie tchèque de la rue Vodičkova a rouvert ses portes. Reconstruite à l’identique pour la modique somme de 30 millions de couronnes, elle a retrouvé son style Art Déco et ses célèbres recettes qui faisaient sa renommée dans tout Prague dès son ouverture en 1922.

Fondé en 1916, le traiteur Paukert était de tout temps synonyme de qualité et de gastronomie. L’on trouvait de tout chez lui, des plats nationaux comme étranger. Après une longue reconstruction, la belle boutique de la rue Národní accueille à nouveau des clients.

Situé au numéro 56 de la rue Milady Horákové dans Prague 7 le café Erhart vaut certainement aussi le détour. Classé monument historique, il a été minutieusement reconstruit et ses pâtisseries sont sans aucun doute les meilleures de ce coin de Prague! Les habitants de Prague 2 ne s’en remettent pas. La célèbre pâtisserie Passion-chocolat a fermé ses portes récemment. Les Mussot devraient ouvrir prochainement à proximité de Vodičkova dans le passage u Nováků.

Puisqu’on est toujours dans la gastronomie, les personnes ayant connu, le défunt et regretté restaurant Orso Bruno de Karlin  fermé à la suite des inondations, seront heureux d’apprendre que son sympathique propriétaire a rouvert dans la rue Ostrovni. C’est toujours aussi sympathique et abordable et cela s’appelle encore…Orso Bruno !