La pâtisserie St Tropez a battu un record !
3 juin 2009 - Le chocolat inspire particulièrement les Français en matière de record. Le plus grand chocolat chaud (300l de lait et 160kg de chocolat) ; la plus grosse truffe (780kg et 1,50m de diamètre, réalisée par l’Ecole Lenôtre) et aujourd’hui, la plus grande tablette de chocolat en République tchèque, confectionné par la pâtisserie St Tropez et l’équipe de Jean-François Musso.
La pâtisserie St Tropez à Prague
Depuis leur arrivée à Prague, et leur première pâtisserie, Passion chocolat, Nadine et Jean-François Musso ont toujours réussi à nous surprendre. Nos papilles, d’abord, avec d’excellentes pâtisseries françaises et de
sublimes chocolats fait-maison mais ils ont réussi, hier, une nouvelle performance…
Jean-François Musso et son équipe ont confectionné une tablette en chocolat de 350 kg. La plus lourde de toute l’histoire de la République tchèque qui figurera donc dans le livre des records.
La construction achevée, le chocolat débité en petit morceau a été mis en vente au bénéfice de l’hôpital des enfants de Motol.
Pour tous les gourmands qui l’ignorent encore (mais sont-ils nombreux ?), la pâtisserie St Tropez se trouve au cœur de Prague, dans le passage Lucerna, entrée U Nováků.
Le plus simple est d’arriver par Vodičkova. De là, vous pouvez apercevoir les décors Art-déco du café mais aussi l’atelier entièrement vitré, où sont fabriqués, sous vos yeux, de délicieuses et artistiques pâtisseries !
