Le restaurant Allegro premier étoilé Michelin en République tchèque
11 mars 2008 - Le guide rouge Michelin a délivré ses étoiles et pour la première fois, un restaurant tchèque a été récompensé. Le restaurant Allegro qui se trouve à Prague vient en effet de recevoir sa première étoile... C'est un grand succès pour son jeune chef italien, Andrea Accordi.
Le restaurant Allegro, premier étoilé de République tchèque
(photo: Four saison's hotel)
Le guide Michelin qui est sorti le 6 mars, a sélectionné 3.569 restaurants dans le monde entier. 529 sont étoilés (26 trois étoiles, 68
deux étoiles et 435 une étoile), avec aussi 510 Bib Gourmands (bon rapport qualité-prix),.
Après de longues semaines pendant lesquelles les rumeurs les plus folles ont circulé, c’est donc au final le restaurant Allegro de l'hôtel Four season's à Prague qui décroche la première étoile de République tchèque.
Ont été également distingué par le guide Michelin, bible des gastronomes, les restaurants Aromi, la Brasserie M et le restaurant le Terroir qui ont reçu un bib gourmand.
- Allegro, Veleslavínova 2a/1098, Prague 1. Tél.: 221 427 00
- Aromi, Manesova 78, Prague 2. Tél.: 22 713 222
- Brasserie M, Vladislavova 17, Prague1. Tél.:224 054 070
- Le terroir, Vejvodova 1.Tél.: 222 220 260
