Les restaurants végétariens à Prague, épisode 2 !
23 juin 2010 - Nous vous avions présenté le mois dernier les alternatives au fameux plat tchèque vepřo-knedlo-zelo : Prague regorge aujourd'hui d'une multitude de restaurants et snacks végétariens, dont nous avons choisi les meilleurs pour vous. Aujourd'hui, nous allons donc vous faire découvrir 3 restaurants totalement végétariens : Govinda, Gopal et la fameuse enseigne bio Country Life.
(photo: Govinda)
Govinda Si vous avez déjà vu passer dans Prague un groupe de musiciens chantant « Hare Khrishna », eh bien, vous ne serez pas surpris de les retrouver dans l'un des deux restaurants Govinda de Prague. Dans ce restaurant 100% veg, vous retrouverez un peu le même type de nourriture que chez Beas, tout comme de délicieux lhassi et jus d'orange pressés.
Tout comme chez Beas et Govinda, on retrouve le même principe des plateaux à alvéoles, à la différence près que chaque jour de la semaine, Gopal propose un nouveau menu.
Il y a Country Life la boutique, mais aussi Country life le service restauration. Côté restauration donc, un large choix de salades, mélanges de boulgour et de légumes, sandwiches avec steak de tournesol ou de tofu, et autres soupes aux légumes. Tout y est garanti bio chez Country life qui a été un des tout premiers à se lancer dans cette aventure après la chute du rideau de fer.
La semaine prochaine, nous vous préparons la suite de ce guide avec le tour des restaurants partiellement « veg » : Malý Buddha, Radost FX, Himalaya, Tikka dhaba, Klub cestovatelů, Jiná Krajina.
