Esturgeon Sterlet

Ces esturgeons, parmi les plus petits de leur famille, sont menacés de disparition, notamment à cause du trop grand intérêt qui leur est porté pour le caviar. Les sterlets étaient auparavant très nombreux dans les rivières de Moravie du Sud, la Morava et la Dyje, qu'ils avaient rejoint en venant du Danube. La construction de barrages et la qualité médiocre des eaux avaient cependant raréfié la présence de cette espèce. La qualité de l'eau s'étant aujourd'hui améliorée, le sterlet pourrait de nouveau s'y installer et se reproduire. En collaboration avec les pêcheurs de Pohorelice en Moravie, l'Institut de recherche de Vodnany tente donc de repeupler de sterlets les rivières moraves, grâce à la reproduction assistée.

Pour obtenir les oeufs de poisson, les pêcheurs effectuent une incision d'une longueur de un à deux centimètres par laquelle ils percent l'oviducte et extraient manuellement les oeufs de l'esturgeon. Il s'agit d'une méthode peu blessante pour les poissons car les plaies cicatrisent facilement.

L'Institut de recherche de Vodnany se consacre aux poissons cartilagineux depuis la moitié des années 1990 et tente de les maintenir non seulement en République tchèque, mais également au Canada, au Japon, en Chine et en Iran.

Etant l'un des rares Instituts au monde à maîtriser la technique de reproduction assistée des esturgeons, ils ont par exemple collaboré au repeuplement en esturgeons chinois dans la Rivière Jaune et au retour du poisson spatule dans la rivière Mississippi aux Etats-Unis.

Rédacteur : Caroline Dekkil. Responsable de l'Espace CampusFrance République tchèque

Origine : BE République Tchèque numéro 10 (23/06/2009) - Ambassade de France en République Tchèque / ADIT -