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Les cafés de Prague

Prague est connue non seulement pour sa belle architecture, mais aussi pour ses artistes et intellectuels qui allaient chercher l’inspiration dans des tasses de café fumantes et au sein d’une agréable société. Si vous avez fait le tour des principaux monuments praguois, mais que vous avez l’impression qu’il manque encore quelque chose, faites un tour dans l’un des cafés traditionnels de la ville à l’atmosphère exceptionnelle. Vous pourrez découvrir de nombreux endroits célèbres liés à des personnalités importantes de l’histoire tchèque, de même que des cafés au charme de la modernité.

Le Café Slavia, en face du Théâtre national, est un des cafés praguois les plus anciens et les plus appréciés. Ouvert en 1863, il est devenu le lieu de rencontre traditionnel des artistes et intellectuels tels que Franz Kafka, Rainer Maria Rilke, Jaroslav Seifert ou Bedřich Smetana et Antonín Dvořák.

L’intérieur du café, dans le style Art Déco, est éclairé par de grandes baies qui donnent sur le  splendide panorama du Château de Prague, sur le Théâtre national et le Pont Charles. Au Slavia, outre du café, vous pourrez aussi goûter des crêpes salées ou sucrées, du chocolat chaud ou prendre un bon grog bien chaud.

Le Café Louvre a beau dater de la Première république tchécoslovaque, il continue d’être attractif à l’heure actuelle. Ce lieu de sociabilité Art Nouveau a ouvert ses portes en 1902 et de nombreuses personnalités sont passées par là, comme Franz Kafka et Albert Einstein. Le café vous replongera dans le passé : vous trouverez gratuitement des journaux à lire sur place, des jeux de société mais aussi une salle de billard Art Nouveau. Outre des douceurs sucrées et salées, le Café Louvre propose aussi des plats pour végétariens.

Le Café Imperial se distingue par son intérieur unique qui vous emportera loin de votre quotidien, aux confins de l’Orient. Les murs et les colonnes du café sont recouverts de carreaux en céramique avec des motifs floraux ou animaux représentant des scènes mauresques. Ce luxueux café de l’hôtel Imperial a ouvert ses portes en 1914.  

Le Café Savoy se trouve sur la rive Ouest de la Vltava, non loin de la presqu’île de Kampa, au rez-de-chaussée d’un bâtiment Art Nouveau. Avec son plafond de sept mètres de haut et ses immenses lustres, l’intérieur de ce café est un vrai petit bijou néo-Renaissance.

Le tout premier café Savoy a ouvert en 1893. Il s’agissait alors d’un café décadent, avant d’être transformé après la révolution de velours en un magnifique café. Vos papilles gustatives sauront apprécier les douceurs proposées dans ce café ou même un déjeuner léger. 

Le café de la Maison municipale, à deux pas de la place de la République, fait partie des plus beaux café praguois. Tout comme l’ensemble de la Maison municipale, l’intérieur du café est décoré en style Art nouveau, avec de larges fenêtres, des hauts plafonds, des miroirs et des lustres en cristal. Ce café tout en noblesse est spécialisé dans les produits pâtissiers avec des gâteaux faits maison, mais vous pourrez également faire votre choix entre salades, sandwiches et repas légers.

Le Grand Cafe Orient, le seul café cubiste au monde, se trouve depuis 1912 dans l’élégante Maison A la Vierge noire. C’est l’un des grands maîtres de l’archictecture moderne, Josef Gočár, qui a donné son aspect cubiste unique au monde à ce bâtiment. Mais celui-ci n’est pas exceptionnel uniquement à cause de sa façade, mais aussi pour l’intérieur cubiste du premier étage où se trouve justement le café.

Gočár y a dessiné les plants d’un buffet-bar cubiste de même que tout l’ameublement, y compris les lustres et les lampes. Le café a rouvert ses portes après une reconstruction d’ensemble pour laquelle seules des photographies noir et blanc d’époque ont pu aider les restaurateurs à reconstituer à l’identique les meubles et les lustres en cuivre. Au Grand Café Orient, vous pourrez goûter au « štrůdl » aux pommes avec un bonne glace au caramel, des cocktails au lait et des cappucinos onctueux.  

Al Cafetero est un café non-fumeur, le premier en République tchèque à s’être lancé dans la préparation du café dans une cafetière à dépression. Ici, vous pourrez goûter à des cafés BIO et organiques fraîchement torréfiés, provenant de nombreuses micro-plantations dans le monde entier. Les gourmands sauront y apprécier les fromages français, les štrůdl maison ou encore les délicieux légumes toscans servis avec une baguette bien fraîche.

Le Siddharta Café est une variation du concept Buddha Bar. L’intérieur est une combinaison harmonieuse du bâtiment d’origine, de motifs orientaux et de design moderne. Le chef cuisinier Tomáš Stehlík a préparé pour les hôtes du Siddharta Café un menu plein de saveurs et de senteurs de la cuisine du monde.

L’Ethiopia Café se trouve dans le quartier de Vinohrady, dans la rue Krkonošská.  Ce café non-fumeur propose des spécialités originales d’Ethiopie, du Mali, du Congo et d’autres pays d’Afrique.

23.11.

-1/10 °C 7/0 °C

24.11.

2/11 °C 9/3 °C

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