Kofein : des « tapas » version tchèque
Nous vous recommandons le restaurant Kofein à Vinohrady, à deux pas la place Jiřího z Poděbrad. Un endroit pour le moins sympathique où place est faite aux petits plats à déguster.
Picorer. Goûter à un peu tout. Ne pas se contenter d'un seul et unique plat. C'est possible au bar-restaurant Kofein, dans le quartier de Vinohrady.
Les créateurs de cet établissement moderne sont allés puiser leur inspiration en Espagne, où dans les bars, il est possible d'accompagner son verre de vin ou de bière de petits plats sympas, appelés « tapas ».
On n'a pas toujours envie de se remplir la panse avec une plat principal, mais avec un verre d'alcool, un petit quelque chose à grignoter est toujours bienvenu.
Chez Kofein, c'est possible : choisissez un bon vin et accompagnez-le d'un carpaccio de bœuf, de pâté, d'ailes de poulet sauce piquante, de raviolis maison à la ricotta, de fromage de chèvre grillé à la sauce au gingembre et à la roquette. Autant de possibilités de passer une soirée agréable, à discuter autour de petits plats joliment présentés.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site de Kofein.
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